Louis Pasteur var en fransk kemiker og mikrobiolog, der udviklede de første vacciner mod rabies og miltsvigt. Han er også krediteret med opfindelsen af teknikken til behandling af mælk og vin for at stoppe bakteriekontaminering, en proces, der kaldes ”pasteurisering” efter ham. En af pionererne inden for mikrobiologi, Pasteur, sammen med Ferdinand Cohn og Robert Koch, betragtes som en af de tre største grundlæggere af bakteriologi. Født som søn af en garver, der havde tjent i Napoleonskrigene, voksede Louis op og lytter til sin fars patriotiske fortællinger, der indrullede ham en dyb kærlighed til sit land. Som ung dreng elskede han at tegne og male, men hans forældre ville have, at han skulle fokusere på sine studier. Han var en gennemsnitlig studerende, der endda mislykkedes i sit første forsøg på at rydde indgangstesten til École Normale Supérieur, selvom han til sidst fortsatte sin doktorgrad. I sin karriere som kemiker modbeviste han mange af de længe holdte fejlagtige ”videnskabelige” overbevisninger, såsom begrebet spontan generation. Han modtog international anerkendelse for at have udviklet den første vaccination mod rabies og for sit sædearbejde inden for kimteori. Selv om Pasteur er meget kendt for sine banebrydende videnskabelige værker, har Pasteurs liv også været genstand for flere kontroverser.
Barndom og tidligt liv
Louis Pasteur blev født den 27. december 1822 i Dole, Jura, Frankrig, som det tredje barn af Jean-Joseph Pasteur og Jeanne-Etiennette Roqui. Hans far var en garver, der havde tjent som en sergeant major under Napoleonskrigene.
Han var en kreativ ung dreng, der elskede at tegne og male. Han var en gennemsnitlig studerende i skolen og udviste ringe interesse for akademikere.
Efter at have afsluttet sin grunduddannelse tiltrådte han i Collège Royal de Besançon i 1839, og han vandt sin Bachelor of Arts grad (1840) og Bachelor of Science grad (1842).
Han gik ind i École Normale Supérieure (et lærerskole i Paris) i 1843 og modtog sin kandidatgrad i 1845 og fik derefter en avanceret grad i fysisk videnskab. Han fik senere sin doktorgrad i videnskaber i 1847.
Karriere
I 1848 blev han udnævnt til professor i fysik ved Dijon Lycée. Han afsluttede imidlertid jobbet for at blive professor i kemi på universitetet i Strasbourg samme år.
Han blev dekan for det nye videnskabelige fakultet ved Lille Universitet i 1854, hvor han begyndte sine studier på gæring. Gennem sine eksperimenter demonstrerede han, at gæring skyldes vækst af mikroorganismer, og at væksten af bakterier skyldes biogenese og ikke på grund af spontan dannelse, som man normalt troede på det tidspunkt.
I 1857 blev han valgt til at være direktør for videnskabelige studier ved École Normale Supérieure, hvor han tjente indtil 1867. Der introducerede han adskillige reformer, som ofte var meget stive. Dette bidrog til at øge institutionens prestige, men indledte også to store studerendes oprør.
Han blev professor i geologi, fysik og kemi ved École nationale supérieure des Beaux-Arts i 1862 og havde denne stilling indtil hans fratræden i 1867.
Hans forskning i gæring viste, at væksten af mikroorganismer var ansvarlig for at ødelægge drikkevarer, såsom øl, vin og mælk. Han fortsatte med at opfinde en proces, hvor drikkevarerne blev opvarmet til en temperatur mellem 60 og 100 ° C, som dræbte de fleste bakterier, der allerede findes i dem. Han patenterede metoden, der blev kendt som pasteurisering i 1865.
Hans første vigtige arbejde inden for vaccination kom i 1879, mens han studerede en sygdom kaldet kyllingekolera. Han udsatte tilfældigtvis nogle kyllinger for den svækkede form af en kultur af sygdommen, der forårsager virus, og observerede, at de blev resistente over for den virkelige virus. Dette dannede grundlaget for hans videre studier på området.
I 1800-tallet var rabies en meget frygtet sygdom, og Pasteur og hans kolleger begyndte at arbejde på en vaccine. De eksperimenterede på inficerede kaniner og udviklede en vaccine, som de testede på 50 hunde. Men vaccinen skulle endnu ikke testes på et menneske. På trods af at han ikke var en autoriseret læge, tog Pasteur en chance og administrerede vaccinen til en ung dreng, der blev bidt af en rabiat hund i 1885. Drengen udviklede ikke noget symptom på sygdommen, selv efter tre måneder, og Pasteur blev hyldet en helt.
I 1887 etablerede han Pasteur Institute og fungerede som dets direktør resten af sit liv. Et år efter indvielsen startede instituttet det første kursus i mikrobiologi, der nogensinde blev undervist i verden, derefter med titlen 'Cours de Microbie Technique' (Kursus i mikrobeforskningsteknikker).
Store værker
Louis Pasteur huskes bedst for at udvikle processen med det, der blev kendt som "Pasteurization", hvor drikkevarer som øl, vin eller mælk opvarmes til en bestemt temperatur for at reducere antallet af levedygtige patogener, så de er usandsynlige at forårsage sygdom. Processen er i dag meget udbredt i fødevareindustrien.
Han opnåede også betydelig berømmelse for at udvikle den første vaccine mod rabies. Pasteur og hans kolleger arbejdede på en rabiesvaccine, der var blevet testet på 50 hunde, men som endnu ikke blev testet på et menneske. Pasteur indgav først vaccinen til en ni år gammel dreng, der var blevet bidt af en rabiat hund i 1885. Drengen udviklede ikke rabies og levede for at blive voksen.
Præmier og præstationer
Royal Society of London præsenterede ham Rumford-medaljen for sin opdagelse af raceminsyreens art og dens forhold til polariseret lys i 1856.
Det franske videnskabsakademi tildelte ham Montyon-prisen i 1859 for eksperimentel fysiologi, Jecker-prisen i 1861 og Alhumbert-prisen i 1862.
Han blev tildelt Copley-medaljen i 1874 for sit arbejde med gæring.
I 1883 blev han et udenlandsk medlem af Royal Dutch Academy of Arts and Sciences.
Han vandt Leeuwenhoek-medaljen, mikrobiologiens højeste hollandske ære i kunst og videnskaber, i 1895.
Personligt liv og arv
Mens han arbejdede som professor i kemi på University of Strasbourg, blev han forelsket i Marie Laurent, datter af universitetets rektor, og giftede sig med hende i 1849. Parret havde fem børn, men kun to af dem overlevede til voksen alder. De andre tre døde af sygdomme, og disse personlige tragedier styrkede Pasteurs beslutning om at finde kurer mod infektionssygdomme.
Han led af en række slagtilfælde begyndt i 1868. Han blev alvorligt nedsat efter et slagtilfælde i 1894-slagtilfælde og kom sig aldrig fuldt ud igen. Han døde den 28. september 1895 og fik en statsbegravelse.
Hurtige fakta
Fødselsdag 27. december 1822
Nationalitet Fransk
Berømt: Citater af Louis PasteurChemists
Død i en alder: 72
Sol skilt: Stenbukken
Født i: Dole, Jura, Franche-Comté, Frankrig
Berømt som Kemiker og mikrobiolog
Familie: Ægtefælle / ægtefælle: Marie Pasteur (f. 1849) far: Jean-Joseph Pasteur mor: Jeanne-Etiennette Roqui børn: Camile Pasteur, Cécile Pasteur, Jean Baptiste Pasteur, Jeanne Pasteur, Marie Louise Pasteur Død den 28. september, Dødssted 1895: Marnes-la-Coquette, Hauts-de-Seine, Frankrig opdagelser / opfindelser: Anaerobiosis Flere faktauddannelse: École Normale Supérieure-priser: 1874 - Copley-medalje - Rumford-medalje - Leeuwenhoek-medalje
