Michael Pollan er en amerikansk forfatter, journalist, aktivist og professor i journalistik. Han er søn af forfatter og finanskonsulent Stephen Pollan og spaltist Corky Pollan. Han har skrevet en række bøger, essays og artikler om mad. Hans første bog "Second Nature: A Gardener's Education" betragtes som et manifest for både gartnere og miljøforkæmpere. Hans bog "The Omnivore's Dilemma" blev udnævnt af The New York Times til en af de fem bedste ikke-fiktion bøger i året, hvor den blev udgivet. Hans ”Madregler: En spiservejledning” understreger behovet for en sund og bæredygtig kost. James Beard Foundation udpegede vinderen til den bedste madskrivning. Hans princip er ”Spis mad. Ikke for meget. Mest planter ”. Hans andre bøger er "Et sted for min egen", "Til forsvar af mad" og de nyeste "I kogt: En naturlig historie om transformation". Dokumentaren ”Food, Inc.”, som han var konsulent og medstjerne for, modtog en Oscar-nominering. Han optrådte også i PBS-programmet baseret på ”The Botany of Desire”. Han er professor i journalistik ved UC Berkeley's Graduate School of Journalism og er en bidragydende forfatter til The New York Times Magazine. Hans forfattere har modtaget adskillige priser.
Barndom og tidligt liv
Michael Pollan blev født den 6. februar 1955 i en jødisk familie og voksede op på Long Island. Han er søn af forfatter og finanskonsulent Stephen Pollan og spaltist Corky Pollan.
Han modtog en B.A. på engelsk fra Bennington College og en M.A. på engelsk fra Columbia University i 1981. Han fik et job til at skrive for magasinet Channels og nød at udgive og skrive.
Karriere og senere liv
I 1991 blev Pollans bog "Second Nature: A Gardener's Education" udgivet af Atlantic Monthly Press. Bogen er blevet et manifest for både gartnere og miljøforkæmpere og får mennesket til at analysere sit forhold til naturen.
Hans "Et sted for min egen: Uddannelse af en amatørbygger" sporer design og konstruktion af udbygning, der blev udgivet som "Et sted af min egen: Arkitekturen af dagdrømme" et årti efter.
”Botaniet i ønsket: En plantes øje-syn på verden”, han udforsker samevolution og menneskehedens forhold til fire planter - æbler, tulipaner, marihuana og kartofler - set fra både menneske og planter.
I 2003 blev Pollan udnævnt til John S. og James L. Knight-professor i journalistik ved UC Berkeleys Graduate School of Journalism og direktør for Knight-programmet i videnskab og miljøjournalistik.
New York Times udnævnte hans "The Omnivore's Dilemma" til en af årets fem bedste faglitterære bøger i december 2006. James Beard Foundation udnævnte vinderen til den bedste madskrivning.
Hans artikler fra 1990 til 2006 er blevet antologiseret i Bedste amerikanske videnskabsskrivning, Bedste amerikanske essays, Dyrene: Øvelse af kompleksitet og Norton Book of Nature Writing.
Pollan har skrevet til magasinet socialpsykologi, Greater Good, udgivet af Greater Good Science Center på University of California, Berkeley. Hans artikel "Spiselig etik" handler om etisk spisning og social psykologi.
Han var konsulent og medstjerne for 2008-dokumentaren “Food, Inc.”, der modtog en Oscar-nominering. Han optrådte også i et to timers specielt PBS-program baseret på ”The Botany of Desire”.
”Madregler: En spiservejledning”, der blev udgivet i 2009, giver en enkel ramme for sund og bæredygtig kost og understreger hans princip om ”Spis mad. Ikke for meget. Mest planter. ”
I 2009 blev han udnævnt af Newsweek til en af de 10 bedste "nye tankeledere." Han var også en finalist for National Magazine Award for bedste essay.
I 2010 blev Pollan interviewet til filmen "Dronningen af solen: Hvad fortæller bierne?" - en dokumentariefilmslængde om honningbier og kolonikollapsforstyrrelse.
Hans bog fra 2013 “I kogt: En naturlig historie om transformation”, beskriver madlavning i forhold til elementerne Fire (madlavning med varme), vand (brødning og kogning med gryder), luft (brødfremstilling) og Jorden (gæring).
Hans artikler er vist i mange magasiner, inklusive Harper's Magazine, hvor han fungerede som udøvende redaktør fra 1984 til 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden og Gardens Illustrated.
Store værker
Pollans bog fra 2006 "Omnivores dilemma: En naturhistorie med fire måltider" beskriver fire grundlæggende måder, hvorpå mennesket har fået mad, nemlig den industrielle, økologiske, lokale gårdsmetode og som en jæger-samler.
”I Defense of Food: An Eater's Manifesto”, der blev offentliggjort i 2008, påpeger han, at kulturer, der opfatter mad som formål med glæde, identitet og socialitet, kan ende med et bedre helbred.
Præmier og præstationer
Pollan vandt John Burroughs-prisen for det bedste naturhistoriske essay i 1997. Hans bog ”Second Nature” vandt QPB New Vision Award. Han har vundet Reuters-I.U.C.N. Global pris for miljøjournalistik.
I 2003 vandt han James Beard Award for bedste magasinserie og Humane Society of the United States Genesis Award for hans forfatter om dyrehold.
I 2009 vandt han præsidentens citatpris fra American Institute of Biologics Sciences og Voices of Nature Award fra Natural Resources Defense Council.
Personligt liv og arv
Pollan er gift med landskabsmaler Judith Belzer. De mødtes i 1974 og har været gift i 22 år. De bor i bugten med deres søn, Issac.
Trivia
Denne forfatter lånte støtte til koalitionen af immokaleearbejdere for at forbedre arbejdsvilkårene og lønningerne for tomatplukkere i Florida. I december 2013 støttede han fastfood-strejkeres krav om $ 15 dollar / time løn.
Hurtige fakta
Fødselsdag 6. februar 1955
Nationalitet Amerikansk
Berømt: Citater af Michael PollanWriters
Sol skilt: Vandmanden
Født i: Long Island
Berømt som Forfatter, journalist, aktivist
Familie: Ægtefælle / ægtefælle-: Judith Belzer (f. 1987) far: Stephen Pollan mor: Corky Pollan søskende: Tracy Pollan børn: Isaac Pollan USA Stat: New Yorkers Flere faktauddannelse: Columbia University (1981), Bennington College (1976) , University of Oxford priser: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis Award fra Humane Society of the United States
